Eend

50 % eend* (borst: karkas: hart: hals: lever): 23:4 % kookbouillon*: 9 % venkel*: 9 % appel*: 6 % boekweit*: 1 % zonnenbloemolie*: 1 % biergist: 0:5 % levertraan: 0:1 % knotswier* (ascophyllum modosum) * biologisch